En rétablissant l'harmonie de l'organisme, tel est l'objectif de la médecine, mais... afin d'y avoir recours le moins souvent possible, il vous faut une alimentation saine, c'est-à-dire composée de produits naturels; c'est la seule manière de préserver ou de recouvrer votre équilibre tant physique que psychique.

Le soma (corps) et le psyché (esprit) sont intimement liés, l'un ne va pas sans l'autre et inversement.
La base même de toute vie cellulaire est un équilibre constant entre un milieu acide et alcalin.
Pour avoir une nourriture bien équilibrée, il faut qu'elle soit ni trop alcaline, ni trop acide, sinon elle entraîne automatiquement des dérèglements digestifs importants.